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冷冻的粽子是煮还是蒸( 速冻粽子煮还是蒸)

来源:好招商食品网 粮油调味品百科   |  2022-02-23

速冻粽子是煮还是蒸

1、是否自制的

从便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸。

2、粽子的种类

煮的受热更均匀,所以是清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸。

速冻粽子微波炉几分钟

微波炉解冻粽子高火需要3分钟,热透高火需要5分钟。

用微波炉加热超市买来真空包装的粽子,只需5分钟就好。而且步骤超级简单:

1、拆开真空包装,把粽子装在一个有水的器皿里。

2、打开微波炉。

3、把粽子放进去。

4、关上微波炉门。

五分钟后,就可以吃到软软糯糯,香香甜甜的粽子了,而且因为加了水蒸,外层的糯米也绝不会干。

速冻粽子怎么吃

1、蒸粽子

1.在带有蒸架的锅内放入适量饮用水。

2.将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。

3.加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。

掌握要点:粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起蒸煮。

2、煮粽子

1.先将水煮沸。

2.将粽子浸没在沸水中。

3.加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可。

掌握要点:粽子不能放入冷水烧煮,粽子必须浸没在沸水中均匀受热,加热时间不能过长以免过烂、失去原味,粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起烧煮。


TAGS:粽子 速冻 冷冻
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